鶴屋吉信

春散策の途中で一休み

鶴屋吉信にて

カウンター席に座ると

まるで鮨屋のように

和菓子職人が上生菓子を作ってくれる

目の前であっという間に

形作られる和菓子

出来上がる頃を見計らって

抹茶が添えられる

季節感を大切にする和菓子だから、

２週間くらいで変わっていくようだ

時々通いたいお店