2011年4月10日日曜日

Samaki

ルオ族の食文化に欠かせないのが
魚(samaki)とウガリの組み合わせ。

湖に面した Homabay では、
ティラピア、ナイルパーチ、オメナなどの
淡水魚が水揚げされるが、
ナイルパーチの殆どは海外へ輸出されている。

地元のケニア人が口に出来るのは
ティラピア、オメナだろう。

Homabay では、任地では見たこともない位
大きなティラピアを食べることが出来る。



ティラピアの調理法は、
いたってシンプルな素揚げか、
写真のよなスクマとトマトで煮込む wet fry が一般的。
ミルク煮を作る家庭もある。

このティラピアも50cm以上はあろうかというサイズ。
食べ応えも抜群。
身も柔らかくて美味。

ルオ文化では、
食べ物をみんなで囲んで分け合って食べる。

日本の鍋文化に似たような感覚で、
食を通してのコミュニケーションを
大事にしている民族なのだろうと推測している。

日本人5人で大きな魚2匹を囲んでの食事。
郷に入れば郷に従え・・・
慣れた手つきで銘々手掴みで食べる・・・
当たり前だが出来立ての料理は相当熱い。

皆で食べる食事は一層美味しい。

H/bay



ヴィクトリア湖を眺めに Homabay へ。

湖に面したホテルで休憩。

ホテルの敷地内には、
草を食む羊、駱駝・・・
それからゴミを漁るのかハゲコウも・・・。



以前訪れた時には藻が湖面を覆っていたが、
今回は遠目には見えないくらい少ない。


穏やかで平和な空間に身を委ねて、
のんびり過す週末も悪くない。

湖のある任地に派遣される隊員が
少し羨ましく思えた。

2011年4月9日土曜日

頂き物

自宅は空き巣未遂があってから
24時間警備体制に。

警備は12時間労働の2交代制。
健康状態に影響しないのか、
いざという時本当に役立つのか、
若干心配はあるものの・・・・



そんな警備の1人は、家族が
アボガドのプランテーションを営んでいるとか。
この時期沢山アボガドが採れるから・・・と、
お裾分けを頂く。



人生でこんなに毎日アボガドを食べる日々は
そうそうないだろうと思う。

栄養価が高いので、
油断して食べ過ぎないようにしないと。

2011年4月8日金曜日

手を伸ばす



その先にあるものは・・・









ケニアの学校は3学期制。
1~3月、5~7月、9~11月の授業が終わると
子供達はターム休みに入る。

とは言っても、ターム休み中、
塾はないが補講が行われているようで、
多くの子供達は相変わらず学校に通う。

子供達の中には、
家の手伝いを優先させる子もいる。

この写真の少女も。



少女は薬になる木の葉を摘んでいる。
伝統医療の一種かと思われるが、
あらゆる疾患に効くのだと。

女児の中には、日常的に
学業よりも家事を優先させなければならない
状況にある子も少なくない。

「将来は何になりたいの?」

はにかんで答えてくれなかった少女が
時折、ふと寂しげな表情を見せたのは、
気のせいではないように思う。

2011年4月7日木曜日

Office にて



monthly report の〆切に追われているせいか
今日は人の出入りの多いDMOH office。

report を含めた提出物の期限を守る・・・
というのは日本社会では当然のことだけれども、
ケニアにいると期限はあってないようなもの。

時間厳守も難しい。

Polepole の精神は愛すべき文化・・・
と思うよりないのだけれど。


未だに多くのスタッフに
「日本はどうだ?」
「家族は元気か?」
など、声をかけられる。

任地のケニア人達にとって、
私を通して見る日本は
『遠くて近い国』
なんだろうなと不思議な気持ちになる。

2011年4月6日水曜日

卵屋さん



マーケットのある日、
道の片隅で卵屋さんを発見。

車に沢山の卵を積んで売りに来ている。
ケニアの卵の値段は1個10ksh(10円程度)。
この移動販売の卵屋さんで購入すると、
少しだけ安くなる。

アボガドやマンゴーよりも卵が高いなど、
価格相場を考慮すると、随分割高な気もするが、
自然の恵みで出来る農作物と違って、
手間が掛かる分、貴重な食材ということなのだろう。

2011年4月3日日曜日

DOB



懐かしい仲間からのメール。


せ~のっ!
Happy birthday to you.
Happy birthday to you.
Happy birthday dear ふうたろう☆
Happy birthday to you♪

お兄ちゃん、お姉ちゃん!
今日は、ふうたろうの誕生日です!
ふうたろう、おめでとう!!!
素敵な一年になりますように・・・
弟は、祈ってます☆




沢山の人に、お祝いを言ってもらえる誕生日は
やっぱり特別で嬉しい1日だと思う。

そして、
毎日の食べ物に困ることもなく、
温かい布団で眠れること、
そんな何気ないことをありがたく思う。

生み育ててくれた親にも、
いつも支えてくれる友人達にも、
沢山の感謝を。

2011年4月2日土曜日

Charity T-shirt project



ケニア隊の有志の呼びかけの1つ。

『がんばろう日本!!チャリティTシャツプロジェクト』

1枚あたり約1000Kshが、東北国際クリニックに寄付される。

今回の大地震で桑山医師自身も被災しながら、
現在は宮城県名取市で奇跡的に残ったクリニックを拠点に、
24時間体制で診療、避難所への移動診療など最前線で活動している。

(地球のステージHP:http://www.e-stageone.org/)
(桑山医師の活動ブログ:http://blog.e-stageone.org/)
(桑山医師の活動ブログ英語版:http://www.stage-earth.ca/)

1枚:1500ksh
ケニア人なら:1000ksh
学割もあって:600ksh
申し込み締め切りは、5月27日。

沢山の人々の気持ちが届きますように。
申し込みたい人がケニア以外でいたら・・・検討します、多分。

2011年4月1日金曜日

きのこ

雨季になって毎日雨が降るせいか、
なんとなく空気がしっとりしているよう。

そのお陰か、
庭に『きのこ』が再出現。



ケニア人によると、
このキノコは食べられるようだ。

とは言っても、
如何せん野生のキノコについての知識は皆無。

結果、
キノコへの挑戦はしないことに決定。


それにしても、
蛍が飛び交い、キノコが出現する我家の庭は
きっと栄養が豊富な土に恵まれているのだろう。

forest の隣

散策しながら見かけた光景。

スクマ(葉物の緑色野菜)を売りに行く女性。



スクマは栄養価が高いためか、
多くの家庭で常用されている野菜。


学校帰りの子供達。



カメラを向けられるのが大好き・・・かも。


乾燥したサトウキビの葉を運ぶ男性。



葉は牛の餌になるようです。