千寿会

指導碁は千寿先生と

村上晶英三段

村上先生は昨年昇段された

夏休み期間中でもあったため、

子供教室時代の生徒達も

久々に千寿先生の指導碁

講義では、

ゲスト同士の対局を自戦解説

気合の入った盤上の戦いに

先生方の厳しい指摘が時折入って

大盛り上がり

ＳＨＵＫＵＳＡＩ

ＭＡＮＤＡＬＡにて

久しぶりに菜芳さんのＢｅｌｌｙＤａｎｃｅ

ウードとヴァイオリンの生演奏で

より趣のあるステージに

男性ダンサーの力強くダイナミックなダンスも

観衆を魅了する

祝祭らしい豪華なダンサー達

華やかで暑い一夜

千寿会

千寿先生が公務で

珍しく千寿会をお休みされた

この日の指導碁は

巻幡多栄子四段とアンティ・トルマネン初段

少し初々しい講義も

会員の皆さんには魅力だったよう

バッチャン焼

７００年の伝統を誇るバッチャン焼

ベトナム人にとっても

バッチャンで買う焼き物は特別なのだとか

職人による絵付け

集中力を要する作業を

黙々とこなす職人

焼き物の出来上がる工程が

なんとなく展示されている

カジュアルな食器の絵付けは女性達

賑やかにおしゃべりをしながら作業していて

大きな作品を作る職人達とは違う雰囲気

まるでアトリエのような

独特の空気感に包まれた作業場

さらに難易度の高い作品を作っている

上薬の改善により、

電子レンジや食器洗い器にも入れられる

新しいタイプの食器が人気なのだとか

それでも、職人の手作業による絵付けが

今も変わらず続けられている焼き物に

ぬくもりを感じる

蓮

ベトナム旅行の目的は蓮

この時期作られる蓮茶

専門店にて

不思議な茶菓子とともに

蓮茶を入れてもらう

予想より苦く、

飲むのに工夫が必要な茶だと知る

ゆっくり過ごしていると

店内でおもむろに作業が始まる

朝摘みの蓮を速やかに処理し、

花弁を集めるのだそう

一緒に作業に参加させていただく

摘みたての蓮は熱を持っていて

ジワジワと温かい

蓮の花びらをむしる作業はとても新鮮

お店のスタッフ達が手際よくすすめ、

写真を撮りながら、おそるおそる作業をする我々には

気にも留めていない様子

自由に過ごさせていただいて感謝

花市にも足を運ぶ

深夜から明け方までの花市

６時くらいに訪れた時には

殆どの屋台が店じまい中

雨の中だが、青空市場

花だけでなく、緑の花材も

卸専門でハノイ中から買い付けがあるそう

１束、日本円で５００円くらい

持ち帰れるものなら

持って帰りたい

蓮池にも足を伸ばす

今年は蓮が不作だったそうで

花のつきが良くないのだと説明を受けた

花の咲いた蓮は

実を収穫するためのものだそう

この時期しか出会えない景色

Food of Vietnam

生花の彩られたダイニング

果物の種類も量も

日本ではなかなかお目に掛かれない

ウェルカムドリンク

パイナップル風味のジンジャー水

街で立寄ったカフェでのバインミー

フランス領時代の名残を感じさせる

夜市でのチェー

氷を各自で入れて

冷たくして食べるのだそう

さすがに、氷は遠慮して頂く

朝フォー

好きなだけレモンを絞れる

賑やかな店内

ひっきりなしにお客さんが来る

具の牛肉も、半生、よく煮る等

好みによってオーダーできるようだ

外国人経営のレストランにて

春巻きプレート

お洒落で美味しい

海老とゴマ

香辛料の使い方が絶妙

ベトナムは美味しい

Hanoi

ベトナム、ハノイ訪問

通勤時間には大量のバイク

２人乗り以上も当たり前で

その数と勢いに圧倒される旅の始まり

暑い日中

長閑にお店番をする人

三角の笠はベトナム女性特有のもので

男性は違う笠を使うのだとか

傘の下では散髪？

店先にテーブルと椅子を出して

あちらこちらで喫茶

市民の足はバイクなのだと実感

果物や野菜、生花が

籠に乗せられて売られていた

多くの場合、女性が売り歩く

気に覆われたお店は

アイスクリーム屋さん

１日中人の列が絶えない人気店

なにか懐かしいような

途上国の雰囲気

アジアは人々の視線が優しい