海のミルク

栄養素がどうだとか、体に良いとかというよりも、『美味しい』と思うことが食品においては大事だ・・・

というお話を、つい最近したものですが。

美味しい上に栄養価のある食材をご馳走になりました。

久しぶりの生牡蠣。

何種類か出していただいたのですが、同じ北海道産とはいえ、それぞれ個性のある味わいで、楽しみながらいただきました。

たまねぎの丸ごと炭火焼も、目で楽しめる美味しい一品でした。