日本では「エッグタルト」と言った方が
馴染みがあると思われる、「パステル・デ・ナタ」
ポルトガル、リスボンのベレン地区にある
このお店のパステル・デ・ナタは本当に美味しい。
ジェロニモス修道院の修道女達によって
発案されたといわれており、
そのレシピは門外不出なのだとか。
活気のある店内では
店員の動きもキビキビ。
ここでは会計を済ませたレシートを
カウンターの店員に見せると商品をくれる。
出来立てのパステル・デ・ナタは
奥の厨房から店頭に次々に運ばれる。
1日に何個作るのだろう？
ここのパステル・デ・ナタは
出来立てのサクサクを食べるのが大事で、
持ち帰るとしんなりしてしまい、
本来の美味しさを味わえない。
店内はアズレージョで装飾され、
創業からの歴史を感じられる。
もちろん、カフェスペースもある。
このパステル・デ・ナタを食べるためだけに、
もう一度ポルトガルに行きたいと思うくらい
美味しいのでおススメ。
0 件のコメント:
コメントを投稿