夏の中国茶会

中国茶会にご招待いただいた。

用意して頂いた茶葉は右から

西湖龍井　：緑茶

白牡丹　　 ：白茶

金萱茶　　 ：青茶

白葉曲茶　：紅茶

茶碗も沢山あるものの中から、

好きなものを選ばせてもらう。

ウェルカムドリンクに、茉莉石花を水出しで。

ジャスミン茶の爽やかな香りに涼む。

マンゴープリンや和菓子をお茶請けに。

緑茶や白茶はガラスで煎れるのだそう。

茶葉の開いていく様を眺めるのも楽しい。

中国茶は発酵や製法によって、

・　緑茶

・　黄茶

・　白茶

・　青茶

・　紅茶

・　黒茶

の６つに分けられるのだそう。

その土地の風土・気候に合ったお茶が作られ

人々によって消費されている。

小さなプーアル茶も可愛らしい包装。

１つお土産に頂いた。

四季折々に楽しめる中国茶の奥深さを

今回初めて知る事ができた。

お茶とは関係ないが、

足の反射区モデルが置いてあったので、

楽しく拝見。

丁度手のひらに収まるサイズで握りやすい。