土用の丑

丑の日といえば、鰻。

価格高騰のため、鰻屋さんも大変そうだが、

いろんな国の鰻が試されていて面白い。

鰻を手際よく捌く職人技は見事。

美味しそうに焼きあがる。

美味しい文化は是非大切にしていきたい。