2013年2月15日金曜日

Casa Pastéis de Belém














日本では「エッグタルト」と言った方が
馴染みがあると思われる、「パステル・デ・ナタ」

ポルトガル、リスボンのベレン地区にある
このお店のパステル・デ・ナタは本当に美味しい。














ジェロニモス修道院の修道女達によって
発案されたといわれており、
そのレシピは門外不出なのだとか。














活気のある店内では
店員の動きもキビキビ。

ここでは会計を済ませたレシートを
カウンターの店員に見せると商品をくれる。














出来立てのパステル・デ・ナタは
奥の厨房から店頭に次々に運ばれる。














1日に何個作るのだろう?

ここのパステル・デ・ナタは
出来立てのサクサクを食べるのが大事で、
持ち帰るとしんなりしてしまい、
本来の美味しさを味わえない。














店内はアズレージョで装飾され、
創業からの歴史を感じられる。


















もちろん、カフェスペースもある。

このパステル・デ・ナタを食べるためだけに、
もう一度ポルトガルに行きたいと思うくらい
美味しいのでおススメ。


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